Aquascope Virelles

Plantes sauvages comestibles thématique: Jeunes pousses et rosettes

40,00 €
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Venez découvrir ces saveurs piquantes, amères et douces qui renaissent après l’hiver !

Variante Prix Stock
07-04-2018 40,00 € 12 places disponibles
C’est le début du printemps ! Le potager se vide de ses derniers légumes d’hiver, les premiers semis promettent de futurs beaux légumes, mais en attendant… c’est la période idéale pour manger de jeunes et délicieuses plantes sauvages ! Friscabistouille de pissenlits, salade douce-amère aux multiples rosettes, soupe dépurative, tapenades de cresson sauvage, délice de bourgeons de tilleul, … venez découvrir ces saveurs piquantes, amères et douces qui renaissent après l’hiver !
Vous apprendrez à:
​-Identifier les jeunes pousses et rosettes printanières
-Réaliser des recettes originales avec les plantes récoltées
Cette formation s'effectuera de 10h jusque 17h30

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